包餃子初中作文

精選包餃子初中作文匯總9篇

在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的包餃子初中作文9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子初中作文 篇1

終于一年一度的春節(jié)來到了，我也一天天長高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓返墓?jié)日氣氛中。

大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩印Ｒ婚_始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。

然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎？”

媽媽笑著說：“可以！你要真正學(xué)?。　?/p>

媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會在鍋里開花的。

經(jīng)過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。

晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了！

包餃子初中作文 篇2

今天是星期天，全家人圍坐在一起包餃子。我也想學(xué)，家人都很高興。

我先把手洗干凈，然后拿一個圓圓的面皮放上餡，最后學(xué)著奶奶的樣子，把面皮使勁往一塊捏。面皮好象不聽話，無論我怎么捏，它就是咧著一個小嘴在笑，好象在笑話我。我把包好的餃子放在案板上。哎，它象一個打了敗仗的將軍，無精打采的躺在那里。奶奶笑著說；“你包的餃子，一會在鍋里準(zhǔn)得淹死：”看看奶奶包的餃子，像一個個金元寶，神氣地站在那里。再看看自己包的餃子，有氣無力地躺在那里，我灰心了，不想再包了。奶奶好象看出了我的心思，親切地說：“無論干什么事，都要有信心，不要怕失敗。一回生，二回熟?！甭犃四棠痰脑?，我又認(rèn)真地包起來，終于成功了。雖然沒有奶奶包的好看，但是也像一個個常勝的將軍，驕傲地站在那里?？粗约喊娘溩樱覞M意地笑了。

今天我不但學(xué)會了包餃子，還明白了一個“勝不驕，敗不餒”的道理。

包餃子初中作文 篇3

冬至下午，姥姥開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。

姥姥把面團(tuán)揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長條，又切成大小一樣的小面團(tuán)，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。

我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補(bǔ)一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點(diǎn)餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！

可我包的餃子真難看，肚子癟癟的'趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

開始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會就吃完了。

熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！

包餃子初中作文 篇4

去年大年三十晚上，我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩?，我主動提出要學(xué)包餃子，老媽同意了。

大年三十下午，老媽拿出面板，和好面，還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我，多像一個技藝高超的小廚師喲！我先學(xué)搟餃子皮，我先拿了一個皮兒，放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀！盛多了，餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對折，左手托著餃子，再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，老媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的，跟沒有裝餡一樣，立都立不住，晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說是因為餡擱少了。這回，我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果，包的時候手指一捏，餡都擠出來了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調(diào)整著餡的多少，又接連包了幾個餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。

晚上吃的時候，我覺得這頓餃子格外香甜。

包餃子初中作文 篇5

今天我放學(xué)回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。

我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來，好像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了?？墒俏野娘溩右粋€一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎么學(xué)會包餃子的？”奶奶說：“只有刻苦練習(xí)，才會有很好的結(jié)果。”

聽了奶奶的話，我想我一定要多練習(xí)，包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子，一步一步認(rèn)真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn)，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲的再狠點(diǎn)，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包的好，但我已經(jīng)非常高興了。

包好了幾個餃子后，我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事？我又問奶奶。奶奶說：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學(xué)著奶奶的樣子包起來。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！

餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了！

包餃子初中作文 篇6

冬令營的最后一天，老師說“中午請你們吃餃子，但需要你們自己動手包”，我們聽后都非常興奮。

我們把準(zhǔn)備工作做好，老師負(fù)責(zé)弄餃子餡，我們的任務(wù)就是把手洗的干干凈凈的。 開始包餃子了，我不是第一次包，所以非常熟練，我先拿了一片餃子皮，平放在手上，用筷子夾了點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再用筷子沾了點(diǎn)水，涂抹在餡的四周，最后用手輕輕一捏，一個餃子就做好了，我抬頭看看大家，都在認(rèn)真的包著，這時我發(fā)現(xiàn)我旁邊的伙伴，好像第一次包，怎么捏都捏不好，捏右邊，左邊的餡出來了；捏左邊，右邊的餡出來了。我看著著急了，就教他，他是餃子餡放多了，在我的幫助下，他也成功的包了一個餃子，我們倆都開心的笑了。

真是人多力量大，不一會餃子皮就“缺貨”了，于是老師又買來一袋餃子皮，在大家共同努力下，餃子包好了，老師把我們的餃子放在一起，呵呵，什么形狀都有。 最后我們吃到了自己包的餃子，那感覺真好。

包餃子初中作文 篇7

這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，老爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”

什么是冬至??？為什么冬至要吃餃子？老爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長的一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天，各個地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。

我和老爸，早早的來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備啊！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準(zhǔn)備?。∧俏乙瞾韼湍惆衫牙?，姥姥笑著說：“行啊！我都準(zhǔn)備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興的說好。

開始包餃子了，因為我不會包餃子！包的第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。

我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說：“下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香??！”我們一定的多吃?。?/p>

姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

包餃子初中作文 篇8

我很喜歡吃餃子，但是我不會包餃子。今天媽媽買了些餃子皮說要包餃子吃。我高興極了，對媽媽說：“我想學(xué)包餃子。”媽媽痛快地答應(yīng)了。 媽媽弄好了餡，我們開始包餃子了。媽媽說：“你先拿一張餃子皮平坦的放在手上，在餃子皮的周圍抹些水，然后用勺子舀半勺餡放入餃子皮中間，再把它捏緊……。"我說：“好啦，不要再說啦！”我就開始包起餃子來。 因為新鮮感，我的干勁十足，很快就包了七八個。正在我包的很得意時，媽媽笑著大叫起來：“你的餃子哥吃得太飽了，撐破肚皮啦！”我一看，??！個個都露餡了。心想，讓它不露餡，容易！大不了少放點(diǎn)餡。我再拿起餃子皮，只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，很輕松地又包了幾個。拿到媽媽面前：“怎么樣？好好表揚(yáng)我吧！”媽媽看了看，還表揚(yáng)呢。不是泄了氣的皮球，就是餓得發(fā)慌的扁肚子。還不如直接吃餃子皮呀！哎呀！看看我包的餃子，再看看我的手、我的胳膊，到處都是餃子餡的汁。于是我就放下餃子皮，不想包了。

剛洗完手，悶悶不樂地準(zhǔn)備跑的時候，媽媽把我給拉住了，說："做一件事可不是很容易的，要慢慢來。”媽媽的話鼓勵了我。我又開始包餃子了。這次，我先看媽媽舀了多少餡，然后按照她的方法包。慢慢的順手了，每次放的餡都差不多，包的也好多了，整齊的放在一起。這下媽媽真的表揚(yáng)了我?！班牛诲e，居然有的比媽媽包的都還好！”我聽了，心里美滋滋的。噢，我終于學(xué)會包餃子了。

今天，我不但是學(xué)會了包餃子，還明白了一個道理：“世上無難事，只要肯登攀?！?/p>

包餃子初中作文 篇9

大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！

一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，??！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因為剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃?！睌Q白菜水可真是個力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！

第二步開始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒?。“?！搟皮的學(xué)問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習(xí)才行。

第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度??！不好！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了?！蔽移磷『粑?，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。

終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。

吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻€小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗體驗當(dāng)家的滋味。